國聖港燈塔
七股區
建在頂頭額汕沙洲上的黑白鋼構燈塔,高約 32.7 公尺,是台灣本島最西端的燈塔。舊塔原在國聖港附近,沙洲被海潮侵蝕後倒塌,1970 年遷到現址重建。要走一段沙地才能到塔下,四周沙丘起伏、光害少,常有人來拍星空。
從台灣西海岸飛過七股潟湖、黑面琵鷺棲地、七股鹽山、生命之樹,降落大汕蘆,最後飛往國聖港燈塔看銀河。
「里海」是讓人的生產活動與海岸生態一起永續的理念。大汕蘆以文蛤養殖為基礎,規劃兩種現場教學:

七股區
建在頂頭額汕沙洲上的黑白鋼構燈塔,高約 32.7 公尺,是台灣本島最西端的燈塔。舊塔原在國聖港附近,沙洲被海潮侵蝕後倒塌,1970 年遷到現址重建。要走一段沙地才能到塔下,四周沙丘起伏、光害少,常有人來拍星空。
七股區
台灣面積最大的潟湖,在地人叫「內海仔」,2009 年劃入台江國家公園。湖面滿是蚵棚,可在六孔碼頭或南灣碼頭搭娛樂漁筏遊湖、看沙洲與蚵架。觀海樓是三層樓的瞭望台,可同時遠眺潟湖與台江內海,是看夕陽的熱門點。
七股區
曾文溪口是全球瀕危的黑面琵鷺最重要的度冬地之一。展示館蓋在魚塭上,是一棟融入濕地環境的綠建築,館內介紹黑琵的遷徙、習性與棲地;周邊有數座賞鳥亭,候鳥季有解說員駐點。
七股區
七股鹽場停曬後留下的白色鹽山,已轉為觀光園區,可登頂眺望,園區還有不沉之海等鹽主題設施,名物是加了鹽的咖啡口味冰棒。旁邊金字塔造型的台灣鹽博物館是全台唯一的鹽業主題館。
資料來源:台南旅遊網|七股鹽山、自由時報|鹽博物館改造延宕
將軍區
青鯤鯓鹽田是台灣最年輕的鹽田,從空中看呈巨大扇形。台南市府與藝術家楊士毅沿扇形輪廓打造地景作品「生命之樹」,2023 年 8 月開放,白色拱門與中軸步道穿過鹽灘濕地,2024 年拿下國際設計獎。
北門區
北門最早的鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田,鹽盤以碎陶片鋪底。2002 年停曬後復育保存,可體驗耙鹽、挑鹽。鹽田映著夕陽的畫面很有名,每年 12 月 31 日風管處在此辦送夕陽活動。
北門區
遊客中心由北門洗滌鹽工廠的舊倉庫改建,介紹雲嘉南濱海的鹽業與濕地。周邊整理成「婚紗美地」,其中 2014 年落成的水晶教堂以白色鋼骨鑲嵌水晶,立在淺水鹽田上,是熱門婚紗外景地。
北門區
位於將軍溪出海口北岸,緊鄰北門潟湖,對面是王爺港汕等沙洲。港內水淺浪小,適合養蚵,一排排蚵架倒映水面,岸邊堆著白色蚵殼,常見白鷺鷥與蚵農漁筏進出,是安靜的漁村風景。
北門區
台南最北端的海濱,在防風林與紅樹林之間鋪有木棧道,可觀察招潮蟹、彈塗魚與水鳥,盡頭是沙灘。園區有白色帳篷住宿,由民間經營。
北門區
主祀李、池、吳、朱、范五府千歲,是台灣王爺信仰的重鎮,廟史逾三百年,屬國定古蹟。每年農曆 4 月 26、27 日的王爺誕辰最熱鬧;10–11 月有平安鹽祭。觀光署統計 2024 年約 643 萬人次造訪。
北門區
就在大汕蘆旁、井仔腳鹽田外緣的潟湖,紅樹林與蚵架交錯,退潮時露出大片蚵田。可沿海堤騎單車看海;秋冬有候鳥度冬,也是看夕陽的好位置。
資料來源:台南旅遊網|北門潟湖、雲嘉南濱海|北門、七股、將軍
北門區
由王金河醫師的金河診所改設,記錄當年沿海居民因飲用含砷深井水罹患烏腳病,以及醫護與教會救治病人的歷史,館內保存醫療器材與文物。免費參觀。
將軍區
台南沿海最大的漁港,午後有漁獲拍賣,對面的觀光中心賣活魚、海鮮熟食,也可代客料理。2026 年完成浮動碼頭整建,夏季「將軍吼」音樂節也在此舉辦。
北門區
位在北門潟湖畔的蘆竹溝,是在地養蚵人家約 2020 年起把自家魚塭改建成的食農教育場域。可體驗鑽蚵殼、串蚵、剖蚵與現烤鮮蚵,也能隨潮汐搭膠筏進內海看平掛式蚵架,園區另有生態池;近年的蘆竹溝漁村蚵仔祭也在這裡舉辦。
佳里區
位在佳里區蚶寮里的佛寺,前身是齋教龍華派漢陽堂系的齋堂「慈德堂」,所以在地人至今仍稱它「蚶寮菜堂」。歷年多次增建,新山門於 2004 年重建,2006 年起又展開一次歷時約四年的殿宇改建,寺方定位為兼具修行與人文休憩的道場。
資料來源:中研院 CRGIS|慈德寺
七股區
七股頂山里的王爺廟,奉祀五府千歲與吳府三千歲。廟裡的宋江陣創於清末,自製兵器、綁黑腳巾是它的辨識特色,也是佳里金唐殿「蕭壟仔香」的重要陣頭,2010 年登錄為傳統表演藝術。2020 年舉行庚子科五朝祈安清醮,距上一科已隔 24 年。
七股區
七股水產原本為員工開的伙食餐廳,用自家魚塭的漁獲入菜,後來對外營業,曾獲 2023、2024 必比登推介;只收現金、假日分場訂位。
資料來源:米其林指南|黑琵食堂、食尚玩家|黑琵食堂
北門區三寮灣
黃家四代經營鹹水養殖與餐廳,以自家虱目魚做成整桌料理,是第一家入選必比登的田媽媽店。
學甲區
半世紀老店,每天用魚骨熬湯,魚肚粥只放薑絲芹菜提味,是學甲人的早餐首選,2022 年起入選必比登。
資料來源:米其林指南|永通虱目魚、食尚玩家|台南虱目魚料理
北門區,特產
蘆竹溝是北門的養蚵重鎮,台南市推出「台南蚵」產地標章輔導蚵農轉型,在地業者也開發蚵仔碗粿等新吃法。
資料來源:中央社|台南蚵產地標章、微笑台灣|蘆竹溝
七股區,特產
來鹽山必嚐的鹹甜冰棒,用鹽帶出甜味。
資料來源:台南旅遊網|七股鹽山、食尚玩家|鹽山限定冰棒
營業時間以店家公告為準;介紹為參考公開資料改寫的摘要。
跟著塭長走進大汕蘆:看魚塭放水與文蛤採收、認識潟湖與蚵架,沿蘆竹溝散步,傍晚看潟湖夕陽。
行程依季節與潮汐安排,報名後由塭長聯絡說明。 費用:洽詢
這是大汕蘆經營者在魚塭現場的每日作息與成果紀錄——放水、巡塭、採收、修堤、水色與天氣,每週整理成一期週報,記下九十年的漁塭一步步走向里海。
週報內容只給股東、經營者與家人,登入後才看得到。